我将这份殊荣赐予你
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作为甜品界的专业老饕,芙宁娜并不是非要等到东西入口了才能判断出蛋糕的品质。
当然,品质高的蛋糕不意味着口味就一定好,所以芙宁娜也只是稍稍拔高了自己的期待标准而已。
然而当这一口蛋糕真正入口的时候,芙宁娜发现她的心理准备还是做得少了,自己的期待标准依然过于保守,以至于这份美味迎面而来的时候……
这份标准就好像是一道画在地面上的减速带,甚至连一丝一毫的阻拦效果都没有起到,就已经被直接粗暴地碾过去了。
清冽但存在感强烈的甜味就像是惊涛骇浪,在柔和如云朵的口感的裹挟下,瞬间席卷了口腔的每一个角落,
在第一波狂潮之后,那丰富层次下暗藏的味道才一层层显露出来,伴随着微妙的口感变化。
其中有略带颗粒感,微微苦涩但有着浓烈香气的巧克力、另一种苦涩但香气也一样独特的抹茶,还要有酸味明显而独特的果酱……
这些复杂而鲜明的味道在蛋糕内层层叠叠,但在甜味浪潮连绵不断的洗礼下被分割得无比明显,每经过一重味道的洗礼,在甜味的冲刷下都会归于平静,然后下一层口感才被味蕾感知到。
而这些丰富的味道也都没有破坏蛋糕本身的甜,反而将那份无处不在的清甜衬得更加沁人心脾。
就好像大海一样,哪怕其内包容着一个水下的世界,无数的生物、沉寂的文明,但人们对其最深刻的印象永远是那无边无际,无处不在的海水。
芙宁娜闭着眼睛久久没有反应,睁眼开始,眼角竟然有着一丝晶莹的泪花。
安培拉:……?
他知道这蛋糕好吃,毕竟是他亲手做的,但把人吃哭了……难道他也有下药的天赋?
再努把力的话,是不是可以把人吃到衣襟绽裂啊?
并不知道安培拉在想些什么,芙宁娜看着已经被挖掉大约五分之一的蛋糕,一时间竟然有些不舍得继续动叉子了。
等到回过神,芙宁娜才惊觉自己走神的时间已经长得有些失礼了。
“……非常美味的蛋糕,我很喜欢。它叫什么名字?”
“这是我第一次制作出这种蛋糕,如果要单独起一个名字,在幻梦甜品工坊上架的话,我应该会将它称为潮音回响。”
安培拉看着那块蛋糕道:
“不过严格来说,这款蛋糕的灵感来源于枫丹本地的一种蛋糕,名为致水神……我觉得这款蛋糕很适合作为献给水神的见面礼,因此在那基础上修改了一下,并且让它更贴合水神的色调。”
安培拉又看向芙宁娜:
“我认为,没有谁比水神本人更适合为这款蛋糕起名了。”
“致水神……原来如此。”
芙宁娜这才想起来,这款蛋糕确实给她一种隐约有些熟悉的感觉,原来是那层层叠叠又对比鲜明的味道……
恍惚间宛若进入了一场反转不断又纷华靡丽的歌剧,令人忍不住沉溺其中,只希望落幕时刻永远不会来临。
这就是致水神这款蛋糕的特点,很少有厨师能够真的完美做到这一点,而创造这种蛋糕的厨师的这一设计巧思,也凝聚了枫丹民众对水神的热爱。
当然,这一款蛋糕和致水神的差别也非常大,后者仅仅是咖啡和杏仁的味觉反转,前者的风味要复杂得多,足有六种,加上本身蛋糕的甜味就是整整七种不同的味道。
而在这种情况下,依然能保持口味有一个协调的搭配并凸显出主题,而不是糊成乱七八糟……